El evento, que se diferencia de los concursos que se celebran en grandes ciudades como Madrid o Bilbao. FOTO ANA BURRIEZA /OPZ
En un mundo donde los concursos de comida suelen celebrarse en grandes capitales, una pequeña localidad en la comarca de Sayago, Zamora, ha ganado notoriedad por su singularidad.
Se trata de la Fiesta de la Hamburguesa de Sayago, un evento que ha celebrado su cuarta edición en Villar del Buey y que se centra en hamburguesas elaboradas con carne de buey joven, 100% autóctono de la raza sayaguesa.
El festival gastronómico, que se llevó a cabo el pasado 7 de agosto, estuvo marcado por la ola de calor, con temperaturas que superaron los 38ºC. Sin embargo, las altas temperaturas no impidieron que cientos de personas se acercaran al municipio para disfrutar de la calidad de la carne.
Antoni Domínguez, uno de los organizadores, destacó que la ‘Burguer Fest de Sayago’ se ha convertido en una de las citas estivales más importantes de la comarca.
El evento, que se diferencia de los concursos que se celebran en grandes ciudades como Madrid o Bilbao, contó con más de diez metros de parrillas donde se cocinaron cerca de 600 kilos de carne. Además de la degustación, se organizaron concursos, como el de «quién era capaz de comerse más hamburguesas en cinco minutos», y también se entregaron premios al ganador del concurso morfológico de la raza sayaguesa.
Este enfoque en la tradición local y la comunión entre el producto y la gente es lo que hace único y especial a este concurso.
Obtén información al instante, Síguenos en Nuestras cuentas de Redes Sociales Instagram: @madridnews24.official X : @madridnews24_
